هاروی کایتل (متولد ۱۳ مه ۱۹۳۹) بازیگر و تهیهکننده آمریکایی است که به خاطر ایفای نقش شخصیتهای پرتنش و از نظر اخلاقی مبهم در فیلمهای کارگردانانی مانند مارتین اسکورسیزی و کوئنتین تارانتینو مشهور است. حرفه او که بیش از پنج دهه به طول انجامید، به تعریف ژانرهای جنایی و فیلمهای مستقل مدرن آمریکایی کمک کرد.
