انزو جی. کاستلاری (Enzo G. Castellari) کارگردان و بازیگر ایتالیایی است که در بیستونهم ژوئیه هزار و نهصد و سیوهشت در رم، ناحیه لاتزیو، ایتالیا، به دنیا آمد. او فعالیت حرفهای خود را در سینما دنبال کرده و در طول دوران کاری خود در جایگاه کارگردان و بازیگر در آثار مختلفی حضور داشته است. از شناختهشدهترین آثار کارنامه او میتوان به «انفجار نور» (Light Blast)، «جنگجویان سرزمین بایر» (Warriors of the Wasteland) و «راکت بزرگ» (The Big Racket) اشاره کرد. کاستلاری همچنین کارگردانی فیلم «پست فطرت های لعنتی» (The Inglorious Bastards) محصول سال هزار و نهصد و هفتادوهشت را بر عهده داشت؛ فیلمی جنگی که بعدها به یکی از آثار شناختهشده کارنامه او تبدیل شد. او از هفدهم دسامبر هزار و نهصد و شصتویک با میریلا ازدواج کرده و این زوج دو فرزند دارند.
